Los/as Técnicos/as Universitarios/as en Panificación y Confección de Indumentaria estarán aptos para interpretar, a través de la resolución creativa del diseño, los problemas de la producción textil e indumentaria. Tendrán conocimiento de los principios de producción y mercado, para adecuar las necesidades a los aspectos estéticos y expresivos del contexto cultural de la sociedad. 

La carrera pretende formar profesionales capaces de intrepretar, analizar y proponer respuestas a los nuevos requerimientos del mercado en relación a los procesos productivos. Además, podrán colaborar de modo interdisciplinario con otros profesionales, para el mejoramiento de la producción, en aspectos vinculados a la elaboración, distribución, comercialización y difusión.

Los egresados de esta tecnicatura sabrán reconocer y profundizar las distintas etapas de la generación del diseño de indumentaria para concebir diferentes propuestas según las características y necesidades del usuario, la tendencia, el objetivo del producto, entre otros. Asimismo tendrá las herramientas necesarias para investigar el uso de los distintos recursos del diseño para volcarlos en una propuesta creativa, pudiendo desempeñarse tanto en el ámbito público como en el privado.